鮨：寿司
- 全3件を表示
どうでもいいことにこだわり続ける、維持を張り通すということですかね。
プロフェッショナル 仕事の流儀「まぐろ一徹、意地を張れ」（NHK，2009）エンディング
藤田浩毅
1
職業：まぐろ仲買人
仕事っていうのは自分に合わせるんです。
これは俺に合わない、これも俺に合わないつってたら合う仕事なんてありませんよ。
プロフェッショナル 仕事の流儀「修業は、一生終わらない～鮨職人・小野二郎」（NHKオンデマンド，2008）27：51
小野二郎
2
職業：すし職人
自分の仕事に没頭して、さらに上を目指す。今で止まるんじゃなくて、
もっと上を目指すということじゃないかなと思います。
プロフェッショナル 仕事の流儀「修業は、一生終わらない～鮨職人・小野二郎」（NHKオンデマンド，2008）エンディング
小野二郎
2
職業：すし職人