銀座

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仕事っていうのは自分に合わせるんです。
これは俺に合わない、これも俺に合わないつってたら合う仕事なんてありませんよ。

プロフェッショナル 仕事の流儀「修業は、一生終わらない~鮨職人・小野二郎」(NHKオンデマンド,2008)27:51
小野二郎 2

職業:すし職人


    ”すし”は他国でも定着した誇れる食文化だ - さくら

自分の仕事に没頭して、さらに上を目指す。今で止まるんじゃなくて、
もっと上を目指すということじゃないかなと思います。

プロフェッショナル 仕事の流儀「修業は、一生終わらない~鮨職人・小野二郎」(NHKオンデマンド,2008)エンディング
小野二郎 2

職業:すし職人