青森
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自然栽培の結果がでないことを受けて
お前も、雑草や石ころのように
強く生きていけばいい
プロフェッショナル 仕事の流儀「言葉のチカラSP」（NHK）15：25
木村フミエ
1
木村秋則の母。
技術は心が先に伴ってから
後からついてくるものですよ
プロフェッショナル 仕事の流儀「りんごは愛で育てる～農家・木村秋則」（NHKオンデマンド，2006）41：00
木村秋則
5
職業：農家
木村のりんごは腐らない
自然のものは、腐らず、枯れていくんじゃないかなあというな気持ちをもっています。
プロフェッショナル 仕事の流儀「りんごは愛で育てる～農家・木村秋則」（NHKオンデマンド，2006）15：07
木村秋則
5
職業：農家
私の栽培は、目が農薬であり肥料なんです。
プロフェッショナル 仕事の流儀「りんごは愛で育てる～農家・木村秋則」（NHKオンデマンド，2006）7：27
木村秋則
5
職業：農家
育てない
手助けするだけ
プロフェッショナル 仕事の流儀「りんごは愛で育てる～農家・木村秋則」（NHKオンデマンド，2006）6：09
木村秋則
5
職業：農家
技術も心も一緒に伴った人が、プロじゃないでしょうか
プロフェッショナル 仕事の流儀「りんごは愛で育てる～農家・木村秋則」（NHKオンデマンド，2006）エンディング
木村秋則
5
職業：農家
取れないなら取れないで
正月を迎えないといけない
目いっぱいやって 正月を迎える
何もそれしかない
それが自然のマグロ釣りさ
プロフェッショナル 仕事の流儀「漁の神様、誉れの一本釣り～マグロ漁師・山崎倉」（NHKオンデマンド，2010）44：45
山崎倉
3
職業：マグロ漁師
釣るのではない 選んでもらう
プロフェッショナル 仕事の流儀「漁の神様、誉れの一本釣り～マグロ漁師・山崎倉」（NHKオンデマンド，2010）8：26
山崎倉
3
職業：マグロ漁師
ライバルを持たないで、自分は自分のマイペースで、
とれるかとれないかを追いかける。
努力と勉強して、自分でマグロと対決する。
プロフェッショナル 仕事の流儀「漁の神様、誉れの一本釣り～マグロ漁師・山崎倉」（NHKオンデマンド，2010）エンディング
山崎倉
3
職業：マグロ漁師
トンネル貫通時に、亡くなった作業員のために言った言葉
おい みんな
北海道に行くぞ
ここが約束した
北海道だぞ
プロジェクトＸ～挑戦者たち～『友の死を越えて ～青函トンネル・２４年の大工事～』（NHKオンデマンド，2000）39：34
大谷豊二
1
青函トンネル総司令。
今 NHKBSプレミアムで プロジェクトXが再放送されている。
感動の物語です。 - TS
昭和51年5月6日 北海道側で出水事故が起きたが、懸命の排水作業により復旧した。
なんぼ津軽海峡の海水のね‥海の海水がね、飛び込んできても
人間にはね、やっぱ戦えば、その海水も止めるだけの力があるんだ
プロジェクトＸ～挑戦者たち～『友の死を越えて ～青函トンネル・２４年の大工事～』（NHKオンデマンド，2000）31：43
角谷敏雄
1
元土木号令。漁師。