0 コメント数 シェア 死ぬまで、勉強 プロフェッショナル 仕事の流儀「人間、死ぬまで勉強~料理人・西健一郎」(NHKオンデマンド,2009)22:07 西音松 名言数 4 料理人。西健一郎の父。 12 タグ
0 コメント数 シェア あるものを使うのが、料理人や プロフェッショナル 仕事の流儀「人間、死ぬまで勉強~料理人・西健一郎」(NHKオンデマンド,2009)21:57 西音松 名言数 4 料理人。西健一郎の父。 10 タグ
0 コメント数 シェア 安いものに手をかけないで、何にかける プロフェッショナル 仕事の流儀「人間、死ぬまで勉強~料理人・西健一郎」(NHKオンデマンド,2009)21:50 西音松 名言数 4 料理人。西健一郎の父。 10 タグ
0 コメント数 シェア 変わったものと、美味しいものはちがう プロフェッショナル 仕事の流儀「人間、死ぬまで勉強~料理人・西健一郎」(NHKオンデマンド,2009)21:44 西音松 名言数 4 料理人。西健一郎の父。 10 タグ
0 コメント数 シェア 良い素材は誰がやっても美味しいんです。でもそれでないものをそれとおんなじように、作り出すというのがやっぱり料理人じゃないですかね。 プロフェッショナル 仕事の流儀「人間、死ぬまで勉強~料理人・西健一郎」(NHKオンデマンド,2009)16:33 西健一郎 名言数 3 職業:料理人 7 タグ
0 コメント数 シェア 足し算ばっかりだけで良い味は付きません。引き算もいるんですよやっぱり。 プロフェッショナル 仕事の流儀「人間、死ぬまで勉強~料理人・西健一郎」(NHKオンデマンド,2009)15:17 西健一郎 名言数 3 職業:料理人 8 タグ
0 コメント数 シェア お客様のその日の気持ちというのがわかることだと思います。そのことをきちっと把握して、料理ができることじゃないでしょうか。 プロフェッショナル 仕事の流儀「人間、死ぬまで勉強~料理人・西健一郎」(NHKオンデマンド,2009)エンディング 西健一郎 名言数 3 職業:料理人 8 タグ
1 コメント数 シェア 日曜日の7時半にその店(和食屋)へ行くと、子供達がアホみたいに口をポカーンとあけて、ボーッとテレビにくいついてる。チャンネルは「ONE PIECE」。僕は頑張ろうと思った。 尾田栄一郎『ONE PIECE 巻十七』(集英社,2001)本のソデ ONE PIECE(ワンピース) 名言数 359 尾田栄一郎による日本の少年漫画作品。『週刊少年ジャンプ』(集英社)にて1997年...-ウィキペディア 6 タグ 日曜日の7時半に - 銘無き石碑 2011-09-29 00:48:53 UTC
0 コメント数 シェア まずいネタなど存在しない。まずい寿司屋があるだけだ。 渋谷区幡ヶ谷と目黒区祐天寺に店をかまえる「紋寿司」の店長さんが言っていた名言を投稿させていただきました。幡ヶ谷 寿司屋 紋寿司(monzushi.com)祐天寺 寿司屋 紋寿司(monzushi.com) 紋寿司 店主 名言数 1 6 タグ