何事も覚悟なんですよね。
自分自身の出した結果でしか、自分自身を語ることができないし、
自分自身が出した結果でしか人に語ってもらうことができない。
そういう世界で生きていくっていう覚悟を決めた人のことだと、
僕は思います。
プロフェッショナル 仕事の流儀「覚悟をもって、我が道を行く」(NHK,2012)エンディング
山本征治
山本征治 4
職業:日本料理人