その瞬間、今が一番大事だ
今をおろそかにすると
料理の味は死んでしまう
プロジェクトX 挑戦者たち 新・リーダーたちの言葉(1) 24：32
村上信夫
村上信夫 1
1921年5月27日 - 2005年8月2日 日本のフランス料理のシェフ、元帝国ホテル顧問。
その瞬間、今が一番大事だ
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