その瞬間、今が一番大事だ
今をおろそかにすると
料理の味は死んでしまう

プロジェクトX　挑戦者たち　新・リーダーたちの言葉(1) 24：32

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村上信夫名言数 1

1921年5月27日 - 2005年8月2日　日本のフランス料理のシェフ、元帝国ホテル顧問。

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