守るべきは 『体裁』ではなく『本質』

1934年9月20日 - 2017年12月27日
53年柿安本店入社。67年柿安メルサ店代表取締役、68年柿安本店専務、71年東京銀座にレストラン出店。72年牛肉のしぐれ煮の販売開始。以降全国の百貨店展開を図り、「デパ地下の仕掛け人」「中食のリーダー」などの評価を得る。98年副社長、01年社長に就任。 https://www.jmca.jp/prod/teacher/1464

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