一個を極めようとは（しないのですか）？

それは一姓と言うんですよ
百姓というのは、百を“匠”に作る

プロフェッショナル仕事の流儀「命の農場で、土に生きる～農家・金子美登」（NHKオンデマンド，2010）5：09

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生 1948年3月30日
埼玉県比企郡小川町の有機農業家（霧里農場代表）・特定非営利活動法人全国有機農業推進協議会理事長・小川町議会議員。...-ウィキペディア

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