食のリズムは、そのまま人の思考のリズムであり、仕事のリズムであり、
人生を楽しむリズムだ。慌てふためく人の思考は貧弱だ。

AERA Mook 28『頭脳学のみかた。』（朝日新聞社，1997）P110

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大島清名言数 3

1927年生まれ。愛知工業大学教授。

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